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2017年9月21日木曜日

自然の神秘


きのうの夜明けはいつもと変わりなく、穏やかで美しいものでした。


が・・・突然変化して、見たこともないような不思議な空が広がりました。





きのうの夜明けです。午前5時半。


さわやかな朝を迎えたと思っていました。


ところが・・・


7時過ぎから雲が厚くなり、強い風が吹きだしました。










娘の学校付近の空です。


強風と共に流れる雲が何層にもなって、不思議です。




飛行機雲のようにも見えます。







光りと闇


この後雨がザーッと降り、すぐにやみました。







午後4時ごろからようやく晴れ間が出ましたが、まだ暑い雲が空を覆っています。













今朝、午前5時半の夜明けです。




 空を見るたびに思うのは、『自然って不思議』です。






自然の不思議のひとつには、私達には『必要ないのに・・・』思うものでも


自然界では必要なものもあるということです。




それは何かと言うと・・・


『何で存在しているのか分からない』

『いない方がいいのに・・・』と


常々思っていた『ゴキブリ』です。




『ゴキブリ』は、生態系を維持するのに貢献しているようです。


どういうことかと言うと・・・




鳥とか動物が食べないような植物を食べて、


排泄物から種を出し、撒き散らす事で繁殖させる訳です。









ツツジ科のギンリョウ草は、光合成をしない植物で


そのままだと種の保存が不可能ですが、


ゴキブリに食べてもらう事で、繁殖できるのです。








必要なのはわかりますが、『だったら家の中には入ってこないで!』


言いたい所です。


ゴキブリ退治大変ですよね。


ゴキブリのお尻部分を尾葉というそうで、


この尾葉が、気流を敏感に感じるので捕まえにくいそうです。


我が家で目にする所は、一階にある台所と


三階ならトイレです。



家の中で見つけたら、『絶対に逃がしてはならない』というのが、


我が家の教訓です。


始末するまで眠れなくなるので・・・いつ出てくるかわからないし。。。


一度、寝ている時に脚の上を通り、その感触で『ゴキブリ』だとわかり


飛び起きた事がありました。


もちろん始末してもらいましたが・・・




最近は、夫も息子もいないことが多いので、自分でしなくてはなりません。


どうしたら逃がすことなく始末できるか?


試行錯誤の上、我が家なりの攻略法を編み出しました。


でも、この方法はタイ以外ではできないものかと思います。



しかも、トイレで出会ってしまった場合に限ります。


日本や諸外国には、便座洗浄機がついていますが


タイでは、違うものがついています。


写真のようなものです。


青い部分を押すと水が勢いよく出るので、


この水をかけながらコーナーに追い込み


もう片方の手にサンダルを持って叩くか


トイレ用の洗剤(酸がつよい)をかける。

(背中部分にかけても効果があまり無いので、ひっくり返ったおなかにかける)


そしてそのまま排水溝に流す。という方法です。


自然界では必要でも、我が家には必要ありませんので。。。


我が家では、『ゴキブリ』や『ねずみ』の話を


あまりしてはいけないことになっています。


なぜかというと・・・


不思議な事ですが『ゴキブリ』の話をすると


必ずと言っていいほど、出てくるんです。


まるで、私達の話を聞いていたように・・・


ですから、出てきて欲しくないものの話は


小さな声で、簡潔に話すことにしています。(笑)


読んでくださりありがとうございました。

2017年9月19日火曜日

『休み中のお昼ご飯』何にする?




今朝の夜明けです




 タイの学生達の秋休みが近づいています。


その前にあるのは・・・期末試験です。


我が家の娘達の期末試験も、今週から始まりました。


長女は『月・水・金』、次女は『水・金』となっています。


この試験が終われば、休みに入ります。


長女は受験生なので、その後二週間学校で『特別講義』がありますが・・・







約一ヶ月間の休みで助かる事は


『制服のアイロン掛け』の必要がないことです。



逆に、大変な事は



『お昼ご飯の支度』をする必要があることです。


休みのたびに娘と話すことは・・・


『皆何を食べているのかな?』・・・です。



タイの家庭は


・屋台でおかずを買ってくる 


・食事は外で食べる 


・同居しているおばあさんや叔母さんなどが、準備してくれる 



などなど。



娘の友達は、野菜を食べない子が多く、


『から揚げ・たまご焼き・ルクチン(豚や鶏肉・魚を団子状にした加工食品)』


などを毎日食べているようです。



我が家は、冷蔵庫に入っているものを使ってつくります。







娘(長女)の好物オムライス












冷やし中華麺を頂いたので・・・


ごま油・たれが入っていたので


美味しい冷やし中華ができあがりました






最近娘達がはまっているものは、『韓国の激辛麺』です。


タレを全部入れると、辛くて食べられないので


半分だけ使って、残りは次回にタイ製の麺に絡めて食べています。


値段は、一袋40バーツ前後と結構な値段です。


タイ製のインスタントラーメンが、一袋6-8バーツですから・・・


NISSINから、『韓国風激辛麺』が発売されました。


セブンイレブンで売ってるそうですが、いつも売り切れだと


娘がぼやいています。



きのう運よく、並べられたばかりのものをゲットできました。




一袋10バーツ。


いつも売り切れ状態なので、


『美味しさ』期待できそうです。






この麺に、キャベツやにんじん、豚肉などを加えて食べます。






日本では大型台風』の後に、綺麗な虹が見られたりしているようです。








『きのうの朝の空』


雲が大目でしたが、雨は降らず晴天でした


今日もきのうに引き続き、からっと晴れています


現在の気温は33度と暑くなっています。



我が家の洗濯機、疲れてしまったのか?脱水ができません。


手絞りだと、乾くまで時間がかかります。


このまま晴天が続いてくれれば、乾きもよく助かります。




明日から天気は崩れるようで、又湿気の多い暑い日が続きそうです。




読んでくださりありがとうございました。

2017年9月17日日曜日

日本語の合宿と将来のこと




リゾートホテルで見上げた空



先週金曜・土曜と一泊二日で行われた『日本語合宿』へ行っていた、


娘が帰宅しました。

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目次


1.日本語合宿 


2.感動する出し物 


3.日本から来た若い先生達 


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 日本語合宿                  


先週金曜・土曜と一泊二日で『日本語合宿』が開催されました。


この合宿には、タイ東北部・ナコンラチャシマー県と、


最寄の県から十校が参加しました。


参加する生徒は皆、学校で日本語を勉強しています。








娘達が泊まったリゾートホテル

一室に5人分のベッドが準備されています





各校10人の生徒達は、10グループにそれぞれ振り分けられ


初めて会った者同士、一緒に活動して交流を深めました。


浴衣を着たり、おにぎりを作ったり、お面を作ったり・・・


とても楽しい時間だったようです。







娘のグループです




作ったお面を披露しています




娘のグループがつくった『おにぎり』



 感動する出し物                


中でも、各校それぞれの出し物は盛り上がったようです。


歌や踊りなどの出し物が多い中


娘の学校は『劇』を準備していきました。




この『劇』が、参加校の中でも、群を抜いての出来だったようで


皆からお褒めの言葉を頂いたと、嬉しそうでした。


『劇』をするに当たり、タイ語で書かれた台本を、日本語に訳します。


それを僅か5日間で覚えなくてはならないという


ハードなスケジュールでした。


当初友達は、


『えー、これ日本語にするの難しいよ。時間がかかるし・・・できないよ』


娘は『何言ってるの。訳はお母さんにやってもらえばいいんじゃない』


友達『あー!そうだった』


ということで、先週の日曜日に娘が台本を読み


私がその訳を娘宛のラインに書いて・・・全体に流す。


という作業をしました。


簡単な言葉を選んで、子供たちが覚えやすいように


まだ漢字を習っていないので、全部ひらがなで・・・書きました。


短い劇ですが、内容的には感動する話でした。





***『劇』*******************************


○ラ○リ○○中学校のあるクラスでのこと。

先生が昔話を読んでいます。

ーーー昔ある所に、仲の良い夫婦がいました。

ある天気の良い日に、妻が言いました。ーーーー



『いい天気ね。こんな日は海を見に行きたいわ』


『そうだね。行こうか』



ーーーふたりは海へ行き、船に乗りました。

デッキに出て風に当たっていると、突然強風が吹き、

激しい雨が降り出しました。ーーーー




『雨が降ってきたから中に入ろう』




ーーーその時、今度は雷が鳴り出し、船に落ちました。

船はふたつに裂け、ふたりは別れ別れになってしまいました。

妻が乗っているほうは、どんどん沈んでいきます。

それを見ていた夫は・・・背を向けてしまいました。ーーーー



ーーー ここまで読み終えると先生はーーーー

『妻は夫に何と言ったのでしょう?』と尋ねました。


生徒達は口々に『夫を罵った』などと答えました。


が・・・


ある一人の生徒だけ何も言わず黙っています。


先生は、その生徒に向かい


『あなたは、どう思いますか?』と尋ねました。


生徒『子供をお願いね。と言ったと思います』


先生『あなたこの話、知っているの?』


生徒『いえ、知りません。私の母が亡くなる時、


 母は父に「子供をお願いね」と言いました』


   



先生『そうなんです皆さん。妻は夫に


   「子供のことをお願いします」と言ったんです。


  なぜ、夫は助けに行かなかったか分かりますか?


  助けに行ったら、ふたりとも死んでしまうと分かったからです。


  ふたりとも死んでしまったら、子供が独りぼっちになってしまいます。


  だから、妻も「子供をお願いね」と言ったんですよ』


*************************************

親は自分の命が危ない時でも、子供のことを真っ先に考えるという


『親の愛』を語った物語でした。





 日本から来た若い先生達            


娘の学校には、『日本語教師』として、若い日本人女性がいます。


今年二年目になる先生は、我が家のすぐそばに住んでいます。


以前は、既婚の男性教師でした。


先生方の任期は、三年と決まっています。


今回の合宿には、他校からもふたりの教師が参加したそうです。


どの先生もまだ20代の若い先生たちです。


三年ごとに、他の学校に移動したり、帰国したり


それぞれの事情にあわせて、仕事をしているのです。


海外で、その国の言葉を勉強しながら仕事がしたい。


日本で就職先を見つけるのが難しいから、海外で仕事をする。


など、それぞれの理由があると思います。


でも、若い先生が来てくれると、生徒達も嬉しいようです。




タイの学校で『日本語教師』として働くには


『大学卒業以上』の学歴が必要になります。


語学学校であれば、プラス『日本語教師養成講座』受講修了者


とも言われています。



個人的に教える人は学歴は問われませんが・・・


海外で働く若い日本人は、増えているのかもしれません。


娘の学校では、タイ人の日本語教師が、


日本人の先生を、家まで車で送ってあげたり


色々と気にかけて下さっているようです。


その先生のご主人が、以前の男性教師を家まで送る際に

(同校の教師で長女の中学二年時の担任でした。)



長女も一緒に送ってくれました。


私とも面識があったので、日本人同士話ができたら・・・


との配慮だったかと思います。


我が家の子供達は、日本で働いてみたいという思いがあるようです。


同じような思いで、日本語・英語・中国語・ロシア語などなど


勉強している生徒も多くいることでしょう。


娘の学校では、高校二年生の途中から一年間、


海外留学する生徒が大勢います。


もちろん、その為の試験を受けて合格した人だけが、留学するのですが。


帰国して、又高校二年生の続きを勉強します。


三年前、息子のクラスにも日本からの留学生がいました。


ホストファミリーの家に住み、頑張って勉強していたようです。


彼らが働き出す、そう遠くない将来には、


今以上に海外で働く人が増えていることでしょう。


読んでくださりありがとうございました。

2017年9月15日金曜日

豪雨の後・・・







 きのう日本の宮古島での、台風による被害が報道されていました。


木々が倒れて道路を塞いだり、道路の冠水で立ち往生する車の姿もみられ


激しい雨が、アパートの二階の家のドアの下から室内に入ったり


停電で食事の準備もできず、お菓子で凌ぐ方もいたり・・・







こちらタイでも、きのうの夕方、又豪雨が降りました。


強風を伴う豪雨は、道路際の木をなぎ倒し、車が通れなくなり


娘の友達は迂回して帰ったようです。











そして、停電。


友達の家々が、時間差で停電したようです。


その間、真っ暗で勉強もできず、


今日からの『日本語合宿』に持って行く服を、洗濯したいのに


次女の友達は、『真っ暗で何もできない!』とラインで連絡してきました。



幸い我が家の付近は雨もすぐにやみ、停電もなく


娘達の宿題に支障はありませんでしたが・・・






停電が多い割には、『懐中電灯』など、準備をしている家は少ないようです。


我が家も然り!なのですが・・・


買い置きしておいても、いざ使う時に壊れていたり


不良品?と思えるものも多いのです。



でも、万が一の為に備えておかなくては、と思いました。






次女は、今日から一泊二日の『日本語合宿』に行きました。


それを察知してなのか? 愛犬くっきーが寂しそうな顔をしています。












私が庭で花の写真を撮っていたら、近所の犬達が寄ってきました。




白い犬が『パンダ』雄で茶色の犬が『シウ』雌です。


どちらも近所のお世話役さんの犬で、生まれたときから


娘(次女)が、入り浸って可愛がってきた犬達です。


娘が、そろそろ帰ってくる頃かと、様子を見に来たのかもしれません。







最近豪雨が多く心配していた花たちも、何事もなく綺麗に咲いています。























長女は、学校帰りに友達と『焼肉』を食べに行くそうです。


右の写真、今ラインで送られてきました。


娘達がいないので、食事のしたくはしません。


私は、『なにかあるもので』済ませるつもりです。


でも・・・先ほど夫が市場へ行ったようなので


何か作ってくれるのかもしれません。



豚挽き肉炒めパクチーのせ




パックプリック.ゲーン
トウアファック・ヤーオ・ムー
インゲンと豚肉の炒め物




二品とも最近夫が作ってくれたものです。


夫の料理は、売ることができるほど美味しいのです・・・


今日は何が出てくるか?楽しみです。


読んでくださりありがとうございました。



2017年9月14日木曜日

自分でお風呂に入る犬







 数日前の夜間に豪雨が降った後、蒸し暑い日が続いています。


昨夜タイ時間(日本よりも2時間送れ)午後9時の気温は、28度でした。


今朝の気温は30度です。予想最高気温は33度。降水確率30%。


今日も蒸し暑い天気です。


毎朝、洗濯ものを干し終えると、ハンカチは絞れるほど濡れ、



服も汗でびっしょりになります。


我が家の洗濯機は『二層式』なので、


洗濯機に入れて終わるのを待つだけでは ないのと、


娘達の制服のブラウスや白いTシャツ・靴下など


手洗いのものもあるので、結構ハードな作業になります。


洗濯をしながら、ごみを集めて出し、庭を掃いて、ペットボトルなどの仕分け作業をして・・・


全てが終わって、ようやく愛犬たちのご飯の時間になります。


近所のお世話役さんの家の犬達三匹も、『ごはんちょうだい!』とばかりに


そばに寄って来るので、少しずつおすそ分けします。


以前は我が家も、毎日のように頂いていたので・・・


子犬が産まれてから、準備したご飯があまらないようで、


最近はおすそ分けがなくなりました。


その子犬たちが大きくなり、我が家におねだりに来るのです。


その中に一匹だけ『野良君』』が混ざっていて、一番太っています。


一体何ヶ所でごはんをもらって食べているのかしら?と思うほどです。


暑い日は我が家の庭の水槽に入り、玄関脇に置いてある長いすの上で眠り・・・


と、本当に態度が大きいのです。







野良犬の『ダム』(黒という意味)

誰がつけたのか?名前があります

この写真は一年以上前のもの

現在の横幅は、倍くらいになっていて

まるで身重のような歩き方をしています。

いたずら小僧(お嬢?)

ですが、一応女の子なので、

お腹が大きいのかな?とも思いましたが・・・

単に太っているだけでした。






暑くて大変なのは犬も同じで、地面に身体をベターとつけて寝ている


愛犬くっきー。


なんだか薄汚れて、ぞうきんのようになっているのが気になります。


ダムのように、自分でお風呂に入ることができません・・・


飼い主である娘(次女)は学校なので、たいてい私が洗ってあげています。



私がタライやら、ホースを準備していると


お風呂だと分かるようで、じっとしています。


でも・・・


洗っている間は、隙あれば逃げようとするのです。


体が水で濡れると『ぶるぶる』と身体を振って、私にまで水気を飛ばします。


石鹸がついているときにやられると困るので、しっかり押さえつけながら


きれいに洗って、よく洗い流すと


綺麗になりました!






「あーさっぱり!」



ドライヤーで乾かす時間は、大好きでじっとしています。


温かい風が気持ちがいいのと、あちらこちらを触ってもらえて


『ぼくは愛されている・・・』と感じるのでしょう。


が・・・


伸びた毛を切るのは嫌いです。


特に顔の周りを切られるのが嫌で、あっちを向き・こっちを向きと


何とか切らないで済むようにしているようです。



先週夫に手伝ってもらい、顔周りは大分切ったので


今日は手早く切り上げました。


くっきーはお風呂に入ってさっぱりしましたが、


私は汗だくで、くっきーの毛を切りながら、汗がぽたぽたと垂れています。








ねむくなっちゃった・・・








綺麗になったくっきーの写真を、娘に送ろうと思ったら


娘からラインが来ていました。


何かと思ったら・・・


『日本語の試験』があったので、前夜おそくまで勉強したのですが・・・


その結果が『思っていたよりも悪かった』という用事でした。


娘は明日から、一泊二日の『日本語合宿』へ行く予定です。



県内の10校合同で、各校10人ずつ参加します。


どんな基準で選ばれた10人なのか?というと・・・


娘の学校は、『早い者勝ち』でした。


先着10人は参加でき、残りの40人は平常どおりの授業になります。


リゾートホテルに宿泊と言っていました。


ネットで検索してみたら、明るい感じのホテルでした。











4年前、高校一年だった息子もこの合宿に参加しました。


その時の宿泊先は、『古びたホテル』でした。


この合宿に参加した生徒達は、本当に怖い目に合ったのです。


曰くつきのホテルだったのか?多分そうでしょう・・・



今回は小奇麗なホテルなので、きっと楽しい合宿になると思います。


お土産話が楽しみです。


読んでくださりありがとうございました。


2017年9月12日火曜日

よく眠っていますか?









皆さんは毎日何時間くらい眠っていますか?


私は5時間弱です。


学生時代は7-8時間眠っていましたが、社会人になってからは5-6時間に減りました。


ここ数年間は、毎日5時間弱の睡眠時間で生活しています。


夜は娘たちの宿題が終わるまで・・・と起きていて


朝はやりたいことがたくさんあるので、早く目覚めます。


寝てから起きるまでの間も、何度か目が覚めます。


ぐっすり眠る事ができていないのか?とも思いますが


たいてい朝はぱっとすっきり目覚めるので、私の身体にとっては


充分な睡眠時間なのかと思っていました。が・・・



昨夜はブログを書きながら、豪雨対策をしていて


すっかり目が覚めてしまい、なかなか寝付けませんでした。


床に入ったのが11時半ごろで、寝付いたのは約一時間後かと思います。


寝る前のパソコンが原因でしょう。


はっと目が覚めたら、もう四時を回っていたので慌てて起きました。


昨夜の豪雨対策の話は下の記事に書いています。
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娘のそわそわの原因は・・・



現在タイは午後9時過ぎです。

夕方5時過ぎに雨が少し降ったあと、やんでいましたが
少し前から雷を伴う豪雨が降っています。
こういうときにまず思うことは・・・
『停電になりませんように!』です。





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目次


1.眠らない女性は太る? 


2.認知症になりやすい 


3.質のよい睡眠を得る方法 


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アジア圏の睡眠時間は、ヨーロッパやラテン系に比べると少ないといわれています。


その中でも日本はワースト一位、二位を争うほど、睡眠時間が短いそうです。



睡眠不足を補うために、休日にいつもより長く眠ったとしても


足りない睡眠を補う事は難しいといわれています。


そういう生活をしていると、体に異変が起きやすくなると


医者も警笛を鳴らしています。


どんな異変が起きるのかというと・・・


癌・高血圧・糖尿病・認知症などを発祥するリスクが高まるというのです。







ふぁぁぁぁ・・・ねむい・・・

まいにちよくねてるのになぁ・・・






では、睡眠時間が足りているのかどうか?のテストをしてみましょう。



1.最近麻の目覚めが悪くなった。


2.最近寝つきが悪くなった。


3.昼間に強い眠気を感じることが多くなった。


4.夜中に何度も起きてしまうようになった。


5.ちょっとしたことでイライラする。


6.休日は普段よりも2時間以上長く寝てしまう。


いくつあてはまりましたか?

当てはまるものが、

1から2は軽症3から4は中症5から6は重症の睡眠不足です。

(アメリカでは睡眠負債という)



 眠らない女性は太る?            


睡眠とホルモンは密接な関係があり、


睡眠不足はホルモンバランスを崩すことになるそうです。


その結果、『成長ホルモン』が出にくくなります。


成長期の子供の成長に異常が出たり、


『成長ホルモン』は、糖の代謝にも影響を与えているので太りやすくなるのです。

(眠っている間に脂肪の燃焼もしてくれているのです。)




眠らないと、食欲を抑制するホルモン『レプチン』があまり出ず


逆に『グレリン』という食欲を増進させる物質が、たくさん分泌されるため太るとも言われています。



眠らないと『食べたい!』という気持ちが強くなるのです。


そういう経験はありませんか?




私も、睡眠時間が短かった朝は、起きた瞬間から『胃』が動き出し


お腹が空いた感覚がとてもあるのです。



又、睡眠不足から細胞の再生も悪くなり、


『肌荒れ』『抜け毛』『むくみ』などの症状もでやすくなります。



 認知症になりやすい                 


本来なら、睡眠中に分解されて脳から排泄されていく、不要になった脳内の物質が、


睡眠不足により上手く排泄されずに脳内に残ることで


認知症発祥リスクを高める事になるそうです。



逆にがんやウィルスをやっつける免疫細胞は減ってしまい、


病気になるリスクが高まります。


最近よく耳にする病気の、『睡眠時無呼吸症候群』・・・



睡眠時に呼吸が止まることで、脳や体が覚醒してしまい、


休むことができないので、いくら眠っても疲れが取れません。



酸素不足は、脳や心臓に負担がかかり、


脳卒中・心筋梗塞・狭心症などの発症リスクが高まります。



重症の睡眠時無呼吸症候群の人が、何も治療をしないと・・・


八年後には40%がなくなるといわれています。



 質のよい睡眠を得る方法                


(引用)

スタンフォード大学・医学部・西野精治教授(スタンフォード大学・ 睡眠整体リズム研究所所長)



西野教授は、最高の睡眠を得る方法を下記のように述べています。


「眠り始めの90分がもっとも大切である。いかに深く眠るか・・・」


『成長ホルモン』の、7-8割りがこの時間内に放出されます。


もしこの時間内に分泌されないと・・・


その後の睡眠の中では、充分に分泌されなくなってしまうのです。




寝る直前のスマホ(強い光り)や暑さや寒さが気になり


最初の90分をしっかり眠る事ができなくなる。


この『最初の90分』に深い睡眠をとることができると


睡眠時間に関係なく、『質のよい睡眠』をとることができるのです。



最高の睡眠をとるためには、朝から準備が必要なのです。


1.朝太陽の光りを浴びる(体内時計をリセットするために、一分程度)


2.朝の軽い運動


ウオーキング・自転車など、汗だくになる必要はなく、軽めの運動で良い


3.珈琲は午後2時まで


4.皮膚温度と深部体温の差を縮める


体の内部の温度を下げ、手足の温度を上げる。



深部体温は一度上げると下がるので、入浴して少し上がった体温は


入浴後に入浴前よりも少し下がり、皮膚温度に近づきます。


そのタイミングが入浴後90分なのです。


そしてその間リラックスして過ごすのです。


スマホやパソコンはやめて・・・心身ともにリラックスするようにします。


お風呂から出て90分後に眠るのがベストです。


5.たべもの



夕食時に身体を冷やすとまとやきゅうりを食べると良く


パイナップル・すいかも、深部体温を下げる助けになります。


お風呂上りの水分たっぷりの冷えた『すいか』美味しいですよね。




6.アルコールは深い睡眠の妨げになるので、寝る直前には飲まないほうがよいそうです。

(飲む場合は、寝る6時間前くらいまでにするとよい)



眠れないからといって、そのことを気にしすぎるのも良くないようですが


気になる方は『睡眠クリニック』や総合病院の睡眠診療をしている科で


検査してもらう事も大切です。


眠り始めの90分に、質のよい睡眠をする事ができたら、


睡眠時間は関係ない。ということなので、私も安心しました。



『質のよい睡眠』ができるように心掛けたいと思います。


読んでくださりありがとうございました。

娘のそわその原因は・・・・





今日の夜明け



現在タイは午後の9時過ぎです。


夕方5時過ぎに雨が少し降った後、やんでいましたが


少し前から雷が伴う豪雨が降っています。


こういう時にまず思うことは・・・


『停電になりませんように!』です。







前期試験が間近の娘達は、明日も小テストが三科目もあるようです。


『今夜は寝られるか分からないー』と次女。


宿題はないけれど、試験勉強をしなくては・・・ということです。


こんな時に電気がつかなくなったら・・・大変なことになります。








でも、雷が鳴り出し、それどころではなくなりました。


なぜかというと・・・


階下にいる愛犬くっきーは、雷が怖くて必ず『くんくん』泣き出すのです。



高校一年生なのに、まだ甘ったれの次女も


愛犬のことになると急に母親のようになり、


『くっきーだいじょうぶかなぁ』と、そわそわしています。


外にいる(屋根付きの正面玄関に)ニモのことも


『濡れていないか?』と心配なのです。



正面玄関から裏庭に通じるところまでが、ニモの場所になっています。



屋根があるのは正面玄関(約6m×2m)のみなのです。


雨が降っているのになぜか?


屋根のない家の側面か裏庭方面にいることもあります。


昼間なら、暑くて雨に濡れたい時もあるのかもしれませんが


今は、夜なので・・・だいじょうぶかと思います。






シーズー犬9歳のくっきー













雑種9歳のニモ






でも・・・・


娘がそわそわ落ち着かないので、私も重い腰をあげて


階下の様子を見に行くことにしました。


娘は、誰もいない一階の部屋に、『愛犬のため』とは言え


ひとりで行くのがこわいのです。


なぜかというと・・・見たくないものを診てしまうことがあるからです。


以前の記事です





私が、『ニモどうしてるか?見にいこーっと!』と言うと


待ってましたとばかりに『母。一緒に行こう』と娘。

(普段は『おかあさん』と呼ぶのに、丁寧に言ったつもりなのか?『母』と言いました)




表玄関を開けると強風で雨が吹きつけ、びっしょりになったニモが飛び込んできました。


やっぱり濡れてた・・・『ごめんね』と謝りながら身体を拭いて


今夜は特別に、家の中で寝るようにしました。


くっきーは雷が怖くて震えていました。。。。


くっきーにも暖かいタオルを敷いて、安心して眠れるようにしました。


これで娘も落ち着いて、試験勉強ができることでしょう。







暗くてよく見えませんが、家の前の道の冠水がひどいようです。


近所に住むお世話役さんは、長屋風アパートを経営しているので


その周りの冠水対策に追われています。


ブログを書きながら、行ったりきたりしていたら


いつしか雨も小ぶりになり、雷の音も遠のいていました。


このまま雨がやめば、明日の朝には道路も元の状態に戻ることでしょう。


娘達の学校が少し心配ですが・・・・


先日の豪雨では、下の写真のようになりましたので・・・






雨の話も以前書きました

嵐の前の静けさと嵐の後の静けさ


読んでくださりありがとうございました。

2017年9月10日日曜日

久しぶりに『梨』をたべました

美味しい果物大好きな夫が、『梨』『ぶどう』を買ってきました。


売っているものの中で、一番美味しいものを瞬時に見分けて買うという


特技を持っている夫が買ってくるものは、はずれがなく


今回も甘く、みずみずしいものを頂くことができました。



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美味しいもの、良いものを見分ける力



裏庭のマンゴーの木
中央辺りに小さな実が点のように数個ついています。






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目次
1.暑さを和らげ、疲労を回復してくれる果物

2.肌に良い果物・野菜

3.肌にも健康にもよいもの

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 暑さを和らげ、疲労を回復してくれる果物           







『梨』『ぶどう』


日本ではお盆過ぎ頃から、毎日のように食べた覚えがあります。


よく冷やした『梨』美味しいですよね。


『梨』を食べながら思ったことは


タイは果物が豊富で、日本にはない美味しいものもたくさんあります。


果物の王様ドリアン・女王のマンゴスチン・マンゴー・パパイヤなど・・・


でも・・・


やはり、長年親しんできた『果物』のほうが、好きな果物の上位を占めるということです。


すいか・梨・ぶどう・もも・柿・みかん・いちごなどなど。



果物は血糖値を上げるので、あまり良くないとも聞きますが・・・


水分がたっぷりで、さっぱりとしたものが、暑い時期には欲しくなるものです。


は、夏バテ回復・解熱作用・消化を助けるなどの効果もあるようです。


『食べたい』と思うのは、体が欲しているからなんですね。




肌に良い野菜・果物                 



一年中暑いタイでは、肌を守ることは至難のわざです。


知らず知らずのうちに、日に焼けて年々黒くなり、


すっかり現地の人に見られています。





美容に良いのは『ポリフェノール』です。


でも『ポリフェノール』は、体の中に長くとどまらず排出されてしまうのです。


ですから、4時間ごとに摂る必要があります。


毎食『ポリフェノール』が含まれる野菜を食べればいいのです。



元々『ポリフェノール』は、野菜が虫に食べられないようにするために


含まれている成分なのです。



100gあたりの『ポリフェノール』含有量を見てみると


ほうれん草・・105mg

たまねぎ・・・・・65mg

じゃがいも・・・・45mg

とまと・・・・・・40mg

人参・だいこん・・15mg


たまねぎにたくさん含まれていることが分かります。


日本では料理によく使われますね。


タイ料理には、あまり使われません。



我が家の娘(次女)は、常に肌を気遣っています。


でも、肌によい野菜である『とまと・たまねぎ』が、苦手なのです。


私は『たまねぎ』が'大好きなので、必ず料理に使い


娘が食べられるようにしています。




 肌にも健康にも良いもの                



酢酸が肌にも健康にも良いといわれています。


酢酸は、血液中の中性脂肪を減少させ


『血圧を下げる』『血糖値の上昇を抑える』働きをします。



一日15ミリリットル(大さじ一杯)の酢を、一週半程度摂り続けるといいそうです。


では、どんな『酢』を摂ればいいのでしょうか?




穀物酢・・・・・米酢・純米酢・黒酢


果実酢・・・・・りんご酢・バルサミコ酢



酢酸濃度は変わらないからどれでも良いのです。


蜆のお味噌汁に、『酢』を加えると・・・


殻に含まれるカルシウムが、お酢を少し加えることで溶け出します。

(普通の水の4倍の量のカルシウムが溶け出します)



また、油にお酢をかけることで、油の粒子を小さくしてくれ


油っぽさをやわらげてくれる効果もあります。


タイでは、タイ風そばにとうがらし入りの『酢』を入れたりします。


私は、ご飯に酢としょう油・とうがらし・薄く切ったきゅうりを混ぜ


のりで巻いて食べたりします。


これは、娘も好きです。


酢の物はちょっと・・・という方も、


お酢のご飯には抵抗がないのではないでしょうか?


海苔巻き感覚で美味しく食べる事ができます。


『酢』は必ず何かで薄めて摂ることも大切です。

(水で薄めて飲む・酢の物など)

絶対にそのまま飲まない様に、気をつけてください。


読んでくださりありがとうございました。

2017年9月8日金曜日

最近のできごと・・・カオマン・ガイで食あたり



三日間続いた激しい豪雨で、植えて間もないの花の苗が


横に倒れてしまったり、枯れてしまったり・・・しています。


この時期は『雨季の総仕上げ』のように、毎年雨が多くなるのです。


先日も写真を載せましたが、下の写真は木曜日の学校の様子です。


降り出して30分ほどで、こんな状態になりました。


三枚の写真は同じ場所です。


飲み物を売っている店の中には、まだ人がいて出られなくなっています。



まだ地面が見えます







前方に見える建物が売店


地面が見えなくなってきました





完全に冠水して地面が見えません






6年前にバンコク市内と近郊が、大洪水になるとともに、


日本企業の工場なども機能しなくなり、


経済的に大きな打撃を受けた他企業も多くありました。


市民の生活はもちろん、精神的な打撃を受けた方も多かったと思います。


娘達の学校は土地が低いようで、


あの年、娘達の学校内の一階にあった『図書室』にも浸水して


貴重な図書類が、ダメージを受けました。


近辺の道路の冠水もひどく、一ヶ月近く学校も閉鎖され


近隣住民は、支給される食料で、何とか凌いでいたのです。





この内容は下記のブログにも書いています。
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モンスターペアレント



座っているのが中学1.2年生

ここは赤色応援席です




娘の学校の先生が嘆いています。
『年々生徒に指導するのが難しくなってきている
父兄もまるでモンスターペアレントのようだ」と。









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幸い我が家の近辺は、冠水被害もなく日常生活に支障はありませんでしたが・・・


バンコクや他の県では、学校が閉鎖されましたから


それに合わせて、中学・高校受験などの全ての予定がずれていき



例年の受験日よりも二ヶ月近く遅れての試験となり、


発表・手続きなどが、新学期までの約一週間の中で行われたのでした。




本来なら、受験もおわっての『楽しい夏休み』のはずが、


受験勉強一色の夏休みになってしまったのでした。



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そして・・・・雨が続く時は、たべものに注意しなくてはなりません。




きのう、子供達の出身小学校の先生・生徒、合わせて50人が、


下痢・嘔吐などの症状を訴えたため、保健所の調査が学校に入ったと聞きました。



原因は・・・


一昨日、警察関係のイベントで配られた『カオ・マンガイ』(蒸し鶏のせご飯)


でした。


手伝いに借り出された、小学5年生児童数十人と引率の先生は


そのお弁当を食べて、夕方ごろから身体に異変が起きたようです。










校内でのあたりだったなら、それほど大きくは扱われなかったでしょう。


しかし・・・


原因が、警察関係のイベントであったことから、



タイ国全土に拡散されることになりました。




夫曰く「『カオ・マンガイ』は痛むのが早いんだ。」


恐らく朝早い時間に作られたのでしょう。


カオ・マンガイは生姜やにんにく・唐辛子入りのタレをかけて食べるので


蒸し鶏や味つきご飯が、多少悪くなっていても


分かりづらい食べ物です。



お昼用に配るお弁当の中身は


カオニャオ(もち米)と揚げた豚肉などの組み合わせの方が、無難です。




タイでは、プラステイックの入物にご飯を入れ、その上に野菜炒めなどを


載せたお弁当もよく出されます。




でも、野菜炒めの汁がかかったご飯は痛みやすく


蓋を開けた瞬間に、変なにおいがすることもあります。



この暑い国で美味しいお弁当を作っても、悪くなるのでは?という思いから


滅多にお弁当を作る事はありません。


ですから、子供達にとって『お弁当』は憧れのものであったようです。


時々子供たちのリクエストで、夕飯にお弁当を作ったりしたものです。


中身は、小さなおにぎり・たまご焼き・ウインナーなどシンプルなものでも


『自分のお弁当』が嬉しいようでした。



最後に、我が家で作る『カオマン・ガイ』を紹介します。

たれはいつも目分量で、味を見ながら作るので、分量が正しいかどうか???

不安ですが。

簡単にできるので、挑戦してみて下さい。

ごま油を入れたほうが、鶏肉の臭みが気にならないように感じます。

カオマンガイの作り方


準備するもの(4人分)

鶏腿肉・・・人数分(2枚くらい)
にんにく・・・2片をスライスする
米・・・・・・3合
鶏がらスープの素・・一個
サラダ油又はバター(20g)

1.炊飯器に米を入れいつもの水加減にする
2.材料を入れて混ぜ、その上に鶏肉をのせて普通に炊く
3.炊き上がったら鶏もも肉を取り出し、スライスする
4.ご飯をさっくりと混ぜてから皿に盛り、スライスした鶏もも肉をのせ
  パクチー・きゅうりなどを添える。


たれは下記のものを混ぜ合わせるだけ。


とうがらし・・・お好みで(1-2本)みじんぎり
にんにく・・・・2片みじんぎり
ねぎ・・・・・・大さじ2(みじんぎり)
しょうが・・・・小さじ1(みじんぎり)
しょう油・・・・大さじ2
酢・・・・・・・大さじ1 又はレモン汁大さじ1
ごま油・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・小さじ1/4
ナムプラー・・大さじ1(なければ塩少々)
***辛いものが好きな方は、とうがらしを多めに、
   苦手な方はほんの少しだけにしましょう(1本でも辛いです。****


読んでくださりありがとうございました。